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自家製 ベジマヨネーズ

2011.07.06 *Wed
20110706_123310.jpg



豆腐、粒マスタード、すりごま、白味噌、自家製梅酢、塩、米糠油

フードプロセッサーがないので、泡立て器でよーくまぜまぜ~

ホンマは、ごまペーストと、ねりマスタードでなめらかに仕上げるんですが、

なかったので、粒入りに仕上がりました。

でも、このツブツブ感もまたイイ感じ^^



20110706_123730.jpg



このべジマヨを使ってポテサラサンド♪

最近出会ったパン屋さん『BAMBOO』さんのカンパーニュを使いました。

このパン屋さん、メッチャおいしい!!

国産小麦粉や甜菜糖にこだわって、乳や卵使っていない商品もいろいろあって

うれしい^^

あと、お値段もお手ごろで主婦にもやさしい~

ぜひ、一度行ってみてください。

bread house Bamboo

image.jpg
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CATEGORY : Vegi Life

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